现在这个季节，街上、市场上、超市里到处都是一个个金黄发亮的身影，那就是菠萝君来啦!菠萝除了直接吃还有什么好(奇)吃(葩)的做法吗?看看下面小敏为你介绍的这些菠萝美食，绝对能够让你的味蕾瞬间绽放!
★田园菠萝炒饭
原料：菠萝、胡萝卜、火腿、洋葱、豌豆、椰浆、酱油、白糖、鱼露、蚝油、米饭
做法：
1.菠萝挖出切丁，胡萝卜切丁或花样，洋葱和火腿切丁，豌豆和花样胡萝卜焯熟;
2.用椰奶、酱油、蚝油、白糖、鱼露调成汁，锅里放少许油，放洋葱丁煸香，再把其他的丁放进来一起炒，然后淋入调好的汁稍煮，加入米饭炒匀;
3.最后把炒好的饭盛到菠萝壳里即可。(不但美味，晒朋友圈的时候也绝对高大上。)
★菠萝炒虾仁
原料：菠萝、虾仁、青椒、水淀粉、植物油、盐
做法：
1.菠萝切丁，用盐水泡，虾仁用水淀粉浆一下;
2.热油锅，先放入青椒炒出香味，接着放入浆好的虾仁略炒，最后投入菠萝丁继续翻炒;
3.炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅即可。(虾背上的虾线，一定要记得取出，否则严重影响口感。)
★芝香烤菠萝
原料：菠萝、砂糖、熟白芝麻
做法：
1.为保持菠萝的新鲜口味，先把菠萝块放在盐水里浸泡20分钟，再用凉开水洗去咸味，擦干待用;
2.把熟白芝麻仁和细砂糖放入石臼里碾细;
3.烤盘里注满1/3的温水(换垫锡纸也行，菠萝烤热后会滴糖汁，这么做是为了方便清理烤盘)，将菠萝摆放在烤架上，用180度烤30分钟(烘烤时间可根据自家的烤箱来定，只要观察到菠萝表面起皱起丝就可以);
4、烤好的菠萝撒上白芝麻和糖碎就OK啦!(不但香甜，而且还很Q，赶紧试试吧。)
〓垣曲小石头私享〓
自己也能轻松削掉菠萝皮
1、菠萝用清水洗净擦干水分，放到案板上，用菜刀切去菠萝的两头;
2、将菠萝立起，竖切成四瓣，每一瓣菠萝肉用刀横切几刀，不要切断，底部让菠萝皮连着。
3、最后用刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开，这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。